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風味豊かなスモークサーモン、まろやかなコクのある西京漬、丁寧に身をほぐしてやさしい味わいに仕上げた紅鮭ほぐし身など、サーモンの味わいをご堪能いただけます。

風味豊かなスモークサーモン、まろやかなコクのある西京漬、丁寧に身をほぐしてやさしい味わいに仕上げた紅鮭ほぐし身など、サーモンの味わいをご堪能いただけます。

秘伝のたれでふっくら香ばしく焼きあげた鰻と穴子を使用。京都米と千鳥酢を使ったまろやかな味わいの酢飯を合わせ、上品な蒸し寿司に仕上げました。

「旬を生かし、味を守る」を銘に、伝統の味を守り続ける〈京粕漬魚久〉。熟練の職人技が引き出した美味をご堪能ください。

「旬を生かし、味を守る」を銘に、伝統の味を守り続ける〈京粕漬魚久〉。熟練の職人技が引き出した美味をご堪能ください。

「旬を生かし、味を守る」を銘に、伝統の味を守り続ける〈京粕漬魚久〉。熟練の職人技が引き出した美味をご堪能ください。

「旬を生かし、味を守る」を銘に、伝統の味を守り続ける〈京粕漬魚久〉。熟練の職人技が引き出した美味をご堪能ください。

「旬を生かし、味を守る」を銘に、伝統の味を守り続ける〈京粕漬魚久〉。熟練の職人技が引き出した美味をご堪能ください。

福島県の老舗酒蔵〈大木代吉本店〉の濃厚旨口の料理専用純米酒を用いた、甘辛くコクのある漁師煮風姿煮。ハレの日に一段と映える尾頭付きです。

＜かに物語＞の人気商品「ビスク」の5パックセット。Deep Sea Red Crabの殻と身を、白ワインで焼きつけて、じっくり丁寧に出汁を取り、さらに、セロリなどの香味野菜、玉ねぎ、人参などからとった旨味たっぷりの野菜スープを合わせて煮込み、トマトベースで仕上げました。寒い季節は温めて、暑い季節は冷やしてお召し上がりいただけます。パスタソースや、ドリアやリゾットのソースとしてもお使いいただけます。

人気の「アヒージョ」と「かにの実」のセット。「アヒージョ」はDeep Sea Red Crab独特の甘味、旨味を生かしながら、たっぷりのガーリックを使って仕上げた本格的な味わいです。「かにの実」は、運動量の多い爪下の部分です。身が引き締まり美味しさも凝縮されています。

蟹をお好きな方に特にご好評いただくのが蟹の旨味を逃がしにくい殻付きの商品です。たっぷり1kgの「肩脚肉」と＜かに物語＞のロングセラーである「ビスク」をセットにしました。

名古屋コーチンを存分に楽しめる水炊きセットをお届けします。噛みしめるほどに地鶏の旨みが力強く広がります。

水たき料亭〈博多華味鳥〉が独自の飼料と飼育環境で育てた銘柄鶏「華味鳥」。その切り身やつくねをじっくりと炊き出した鶏ガラと丸鶏のスープで味わうセットをご家庭でご堪能ください。

独特の旨みときめ細かな繊維をもつ「かごしま黒豚」。しゃぶしゃぶで満喫した後は、旨みの増したスープで肉だんごがご堪能いただけます。

甘く上品な香りの松阪牛や、鶏肉本来の旨みを味わえる東京しゃもなど、３種のすき焼きを１人前の食べきりサイズでお届け。電子レンジで温めるだけでお楽しみいただけます。

秋田のブランド米「あきたこまち」でつくったきりたんぽを、秋田産の野菜や比内地鶏とともに。素材の旨みがしみ込んだきりたんぽをご賞味ください。
消費期間が短い商品です。

松阪牛の旨みをたっぷりと、お手軽に。
上品な旨みと肉本来の味わいをたっぷりお楽しみいだだける松阪牛の個食すき焼です。野菜や椎茸、お麩など多彩な具材を加え、割下を使わず醤油と酒、砂糖でさっぱりとした味わいに仕上げました。電子レンジで温めるだけで、手軽にお召しあがりいただけます。

近江牛を存分に味わう。旨みしたたる、３種のすき焼。
近江牛を専門に扱ってきた老舗〈近江かど萬〉。その確かな目利きで選んだ霜降り肉を、小鍋仕立てのすき焼にしました。まろやかな味わいの「すき焼」をはじめ、今回特別にご用意した、コク深い「デミチーズ」と爽やかな「塩レモン」を詰め合わせました。

濃厚なうにが絡みつく、豪勢なしゃぶしゃぶセット。
昆布ベースの出汁と、うに出汁を合わせたスープで、帆立や生ずわい蟹の脚肉、黒毛和牛などをいただく、贅沢なしゃぶしゃぶ。生うにはお鍋に入れても、締めの雑炊のトッピングとしてもお召しあがりになれます。濃厚なうにの味わいをお楽しみください。

京都の冬の美味を食べきりサイズのお鍋に。
身の締まった鯛と柔らかい聖護院大根に、上品な柚子の香りをきかせたお鍋など、京の老舗料亭が仕上げた美味しさを１人前ずつ詰め合わせました。

旬の京野菜をふんだんに。滋味あふれる小鍋セット。
九条ねぎに壬生菜、金時にんじんといった京の伝統野菜の美味しさを引き出した、〈京料理　美濃吉〉ならではのこだわり小鍋です。上品に香るだしに鹿児島県産うなぎの白焼きなどの具材、さらにクコの実やさんざしを風味づけに加えて、滋味あふれる味わいに仕上げました。

特製の割下が染み込んだ柔らかな飛騨牛に、香り高い松茸を巻いていただく一品。〈赤坂松葉屋〉が仕立てた、格別なすき焼の詰合せです。