ビジネスの贈る・揃える・備える。

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創業以来２６０年の伝統の技で丁寧に焼きあげました。
〈山形屋海苔店〉の代名詞ともいえる「紫薫」。色、つやを目視し、薫り、味、口どけのよさを確かめる海苔の仕分けと熟練の技で焼きあげた、上質な味わいをご賞味ください。

海の幸の旨みが凝縮された上品な煮こごり。オードブルや、あつあつご飯にのせれば丼（どん）ものと、さまざまな料理に使えて重宝する一品です。

海の幸のあふれる旨みをそのままお届け。
海の幸の旨みが凝縮された上品な煮こごり。オードブルや、あつあつご飯にのせれば丼（どん）ものと、さまざまな料理に使えて重宝する一品です。

海の幸のあふれる旨みをそのままお届け。
海の幸の旨みが凝縮された上品な煮こごり。オードブルや、あつあつご飯にのせれば丼（どん）ものと、さまざまな料理に使えて重宝する一品です。

海の幸のあふれる旨みをそのままお届け。
海の幸の旨みが凝縮された上品な煮こごり。オードブルや、あつあつご飯にのせれば丼（どん）ものと、さまざまな料理に使えて重宝する一品です。

豊かな香りの胡麻豆腐を一口サイズで。
香り高い練り胡麻と吉野葛を使用し、もっちりとした食感に仕上げた一口サイズの胡麻豆腐です。こだわりの柚子味噌たれでご堪能いただけます。

迎春にふさわしい、料亭の味わいをご家庭で。
山海の幸を昆布や牛肉で一本一本手巻きした巻物をはじめ、黒豆や栗の甘露煮などを詰合せに。迎春の食卓を彩る上品な味付けに仕上げました。

国産黒毛和牛を割下で煮あげた「牛肉弁当」と、旨みが凝縮したタレで煮た玉子を牛肉とともに盛り付けた「牛玉弁当」。電子レンジで温めてお召しあがりください。

選りすぐりの良質な山の幸を使用、じっくり炊いた素材の風味を満喫。
〈日本料理　神谷〉が監修した迎春セット。丹波篠山産のふっくらとした黒豆煮と、大粒の国産栗を使用した甘露煮を詰め合わせました。

だしで炊きあげたご飯に、三越伊勢丹限定の瀬戸内海産しらすなど３種の具材をのせただし茶漬け。お湯を注ぐだけで引き立てのような豊かなだしの香りが広がります。

祝いの席をめでたく飾る、老舗料亭こだわりの美味御膳。
１８３０年創業の〈日本料理なだ万〉が丁寧な仕事でつくりあげたお祝い御膳をご紹介します。紅白に彩ったずわい蟹ご飯に、海老や紅白結び麩などの縁起のよい食材、脂ののった鰈の西京焼やすき焼などを詰め合わせた、見た目も華やかな一品です。老舗料亭の世界観を表現した、美しく、滋味深い味わいをお楽しみください。

滋養に富む食材として中国古来より珍重されたスッポン。 京都ではスッポンのことを「丸」(まる)と呼び、 下鴨茶寮本店では「鶴は千年、亀は万年」という言葉にもある通り、「丸」は長寿の象徴として長寿のお祝いでのご宴席に お祝いの意を込めてスッポンスープを供してきました。
サービスで出されていた琥珀色に輝くスッポンスープを、ご自宅でも手軽に愉しみたいというお客様の声に応え商品化いたしました。
スッポンを酒入りの湯にかけ丁寧にアク取りしながら長時間掛けて抽出した出汁に、 京都らしい昆布出汁をあわせて少量の薄口醤油で味付けした、シンプルながら大切にされている味です。
温かいスープとしてはもちろん御飯と葱を一緒に火にかけていただきスッポン雑炊として、またそのまま煮凝りとしてもお召し上がりいただけます。
長寿を願うお祝いの宴席や贈り物として、是非ご利用くださいませ。

さば、さけ、炙り金目鯛の切り身をすし飯にのせ、香り豊かな柿の葉に包んだ「柿の葉すし」。電子レンジで簡単に美味しくお召しあがりいただけます。

選び抜いた天然鮑と帆立を使用し、塩ダレに漬け込んで旨みとやわらかさを引き出しました。「武田二十四将図」が描かれた限定缶とともにお楽しみください。

国産素材の旨みが凝縮した１０種の串揚げを３種のタレと一緒にご用意しました。〈神戸串乃家〉よりお届けするこだわりの味わいをご堪能ください。

米沢牛専門店〈米沢牛黄木（おおき）〉の直営レストラン「金剛閣」監修。吟味した素材を使用し、肉の旨みを存分に引き出した３種の味わいを、電子レンジで温めるだけで簡単にお楽しみいただけます。

濃厚な旨みの鹿児島産黒豚や魚介など、生パン粉を使用しサクサクとした食感の串揚げに。８種類の味わいをたっぷりと詰め合わせました。

子持ち鮎は北海道の昆布、ごぼうは黒毛和牛で、一本一本丁寧に手巻きして仕上げました。柔らかな角煮もセットにした料亭自慢の味わいです。

温めるだけで贅沢な鰻丼。お茶や出汁をかけてお茶漬けにも。
滋賀県の近江米をふっくらと炊き、備長炭で風味豊かに焼きあげた国産鰻と錦糸卵を合わせました。温めるだけで召しあがれます。

かつおと昆布のだし薫る、世界のスープを食べくらべ。
３００年以上にわたり鰹節を扱い続ける〈にんべん〉が世界各国のスープをつくりました。枕崎の鰹節と北海道産昆布を使った伝統のだしと、各国の素材が生み出す「うま味の相乗効果」が美味しさの秘密。クラムチャウダーなど、６種の味わいをお楽しみください。

柔らかく仕上げた牛すき焼きをはじめ、和洋中のバラエティーに富んだ味わいをご用意。電子レンジで温めて、手軽にお召しあがりいただける１食分ずつのお弁当です。

縁起ものづくしで美しい彩り。京の料理屋がおくる、まごころ膳。
茶道の家元など、多くの文化人から愛されてきた〈たん熊北店〉。その名店の主人が監修し、今回のために特別に仕立てたお祝い膳です。赤飯、鯛ごはん、栗の甘露煮や黒豆など、色とりどりのおめでたい食材を使用。きめ細やかな心づかいで丁寧に仕上げました。牛肉の有馬煮や合鴨ロースなども入ったバラエティーの豊かさも魅力。ぜひご賞味ください。

１９６２年開業時より続く〈ホテルオークラ〉の中国料理〈桃花林（とうかりん）〉。目にも楽しい数々の点心で、滋味豊かな広東料理の美味しさをご堪能いただけます。

明治３２年（１８９９年）創業、もてなしの心が息づく高級中華料理店〈維新號（いしんごう）〉。豚肉と貝柱の旨みが凝縮された「肉まん」など、伝統の味をお届けします。

本場の味と伝統を受け継ぐ〈重慶飯店〉。人気の「海老のチリソース」や「四川麻婆豆腐」など、本格四川料理と点心のセットです。

本場の味と伝統を受け継ぐ〈重慶飯店〉。人気の「海老のチリソース」や「四川麻婆豆腐」など、本格四川料理と点心のセットです。

中国料理の老舗〈聘珍樓（へいちんろう）〉から、ジューシーな肉まんやプリプリのえび蒸し餃子など、本格点心の味をバラエティー豊かにお届けします。

中国料理の老舗〈聘珍樓（へいちんろう）〉から、ジューシーな肉まんやプリプリのえび蒸し餃子など、本格点心の味をバラエティー豊かにお届けします。

赤身肉の深い旨みとコク、脂の口どけのよさが特徴の「三越伊勢丹黒豚」を使った、３種の中華惣菜をセットでお届けします。

肉汁がじゅわりとあふれる宮崎県産「南の島豚」の小籠包や、鹿児島黒豚の旨みがぎゅっと詰まった餃子など、多彩な味わいを詰め合わせました。

国産キャベツで具材を包みこんだ、お肉の旨みたっぷりなスープ仕立てのロールキャベツです。電子レンジで温めるだけで、手軽にご堪能いただけます。

お湯を注いで楽しめる、北の大地の恵み。
かぼちゃ、男爵いもなど、５種の北海道産野菜をスープに。国産もち米１００％の最中種にお湯を注ぐと、とろりとした食感と野菜スープの旨みがお楽しみいただけます。

玉ねぎの甘みを堪能する冬にうれしい、熱々の一品。
日本の玉ねぎ発祥の地・札幌でつくりあげた、濃厚な味わいのオニオングラタンスープです。肉厚で柔らかく、甘みが強い玉ねぎ「札幌黄」を使用し、じっくり丁寧に煮込んで仕上げました。バゲットスライスとナチュラルチーズを添えてお届けする、旨みたっぷりで食べごたえも充分な一品です。

北海道の大地の恵みを閉じ込めた最中のスープ。
アスパラ、スイートコーンなど、５種の北海道産野菜を使用したスープです。国産もち米１００％の最中種にお湯を注ぐだけでお召しあがりいただけます。

北海道の大地の恵みを閉じ込めた最中のスープ。
アスパラ、スイートコーンなど、５種の北海道産野菜を使用したスープです。国産もち米１００％の最中種にお湯を注ぐだけでお召しあがりいただけます。

北海道の大地の恵みを閉じ込めた最中のスープ。
アスパラ、スイートコーンなど、５種の北海道産野菜を使用したスープです。国産もち米１００％の最中種にお湯を注ぐだけでお召しあがりいただけます。

こだわり野菜の味わいを活かしました。
産地や品種にこだわった野菜を主役に、野菜だしなどを使い、やさしい味わいに仕上げました。野菜の旨みが際立つ、コク深いポタージュです。
※こちらの商品は１０月１日（火）からの販売となります。

こだわり野菜の味わいを活かしました。
産地や品種にこだわった野菜を主役に、野菜だしなどを使い、やさしい味わいに仕上げました。野菜の旨みが際立つ、コク深いポタージュです。
※こちらの商品は１０月１日（火）からの販売となります。

こだわり野菜の味わいを活かしました。
産地や品種にこだわった野菜を主役に、野菜だしなどを使い、やさしい味わいに仕上げました。野菜の旨みが際立つ、コク深いポタージュです。
※こちらの商品は１０月１日（火）からの販売となります。

コーンたっぷりの粒入りコーンスープ、野菜の旨みを引き出したポタージュ、クリーミーに仕上げたチャウダーを詰め合わせました。

ごろっとしたお肉とまろやかな辛さが特徴の「ビーフカレー」や、素材本来の風味が活きた「コーンクリームスープ」など、バラエティーに富んだ缶詰の詰合せです。