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〈獺祭〉の真骨頂をじっくり愉しむ。
真に美味しい酒づくりを追求する〈獺祭〉。製法にも多様な改良を試み、研鑽を重ね続けています。ご紹介する純米大吟醸もそんな挑戦が生み出した一本。清酒業界初の遠心分離機を使用し、透明感のある繊細で華やかな味わいに仕上げました。二割三分まで磨きあげた山田錦が醸す、フルーティな香りとふくらみのある美味をご賞味ください。

創立時から所有する畑のピノ・ノワール種が主体。シルクのような舌触りとさくらんぼのような香りが優雅に感じられ、ぎゅっと濃縮された味わいが魅力です。

創立時から所有する畑のピノ・ノワール種が主体。シルクのような舌触りとさくらんぼのような香りが優雅に感じられ、ぎゅっと濃縮された味わいが魅力です。
※ワインは５月〜９月は冷蔵便にてお届けします。

創立時から所有する畑のピノ・ノワール種が主体。シルクのような舌触りとさくらんぼのような香りが優雅に感じられ、ぎゅっと濃縮された味わいが魅力です。
※ワインは５月〜９月は冷蔵便にてお届けします。

創立時から所有する畑のピノ・ノワール種が主体。シルクのような舌触りとさくらんぼのような香りが優雅に感じられ、ぎゅっと濃縮された味わいが魅力です。
※ワインは５月〜９月は冷蔵便にてお届けします。

「日の丸」を背負い、世界に羽ばたくウイスキー。
国産大麦を原料に、自社蒸溜所で１００％蒸溜されたモルト原酒を使用したクラフトウイスキー。〈木内酒造〉が多様な酒造りで培った技術を活かして醸造。仕上げはチェリーブランデー樽で熟成し、果実の豊かな香りとまろやかで深みのある味わいを生み出しました。地域の風土が育んだ、三越伊勢丹限定のウイスキーです。

フルーティな香味が特徴の成熟したぶどうで造ったシャンパーニュ。ぶどうの個性とポテンシャルが表現されており、スパイシーなブーケと力強い味わいが感じられます。

アヴィズ村とメニル・シュル・オジェ村などのシャルドネをブレンド。柑橘系の豊かなアロマ、奥行きのあるミネラル感と軽やかで優美なフレーバーが特徴です。

アヴィズ村とメニル・シュル・オジェ村のシャルドネをブレンド。柑橘系の豊かなアロマ、奥行きのあるミネラル感と軽やかで優美なフレーバーが特徴です。
※ワインは５月〜９月は冷蔵便にてお届けします。

アヴィズ村とメニル・シュル・オジェ村のシャルドネをブレンド。柑橘系の豊かなアロマ、奥行きのあるミネラル感と軽やかで優美なフレーバーが特徴です。
※ワインは５月〜９月は冷蔵便にてお届けします。

アヴィズ村とメニル・シュル・オジェ村のシャルドネをブレンド。柑橘系の豊かなアロマ、奥行きのあるミネラル感と軽やかで優美なフレーバーが特徴です。
※ワインは５月〜９月は冷蔵便にてお届けします。

5樽のミズナラ樽から生まれた至高のライスウイスキー

沖縄は、通常のウイスキーに比べて熟成が格段に進みやすい早期熟成 という特徴があります。一方で、天使の分け前(エンジェルシェア) と呼ばれる蒸発により酒量が減少するということ、さらにはミズナラ はその名(水楢)のとおり、水分を吸収して漏れやすいこと、といった管理の難易度が高く手間暇がかかる中で香りと味わいが凝縮され、お米が主原料だからこそ日本食に合う最高峰の食中酒に仕上がりまし た。ぜひ贅沢なソーダ割りでお愉しみください。

■色 :光り輝く金色
■味わい :シャープで軽やかな口当たりと古酒ならではのまったりとした 円熟味、口の中でミズナラがもたらすオリエンタルな樽香が心地よく広がる。フィニッシュは苦みのあるマーマレードのような エレガントで上品な味わい
■香り :トップノートでカラメルやメープル、蜂蜜を思わせる甘い香り、 徐々に上品で華やかな樽香が広がっていき、レーズン・ナツメヤ シなどのクラシックなアロマも感じる

【CRAFT WONDER】

「こころ躍る瞬間 - WONDER - を、丁寧に造る - CRAFT - 」をコンセプトに、全国のさまざまなクラフト酒造を製造パートナーに迎え、小さな酒造が持つ隠れた卓越した製造技術やこだわりを活かして、多彩なアルコール製品を開発・展開する、自由でプレミアムなアルコールブランドです。

※20歳未満の飲酒は法律により禁じられております。