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〈ドン　ペリニヨン〉のワイン造りの中で重要な役割を持つ「長い熟成期間」に焦点を当て完成された調和的かつ複雑なシャンパーニュです。

獺祭の新たなる形、さらなる高みへ。
「磨き二割三分」のさらにその先を目指し、１０年以上の構想と開発を経て世に生まれました。透明感のある美しい香りと複雑で重層的な味わいが長い余韻を残します。

シャンボール・ミュジニイのエレガンスを表現した、芳醇な赤。
ブルゴーニュワインに魅了されアメリカから移住したアレックス・ガンバル氏。彼が創設したメゾンより、エレガントな香りに誘われる優雅なプルミエ・クリュの赤ワインをご紹介します。甘酸っぱい赤系ベリーのチャーミングな果実味と、洗練されたミネラルとタンニンが特徴。シルキーな口あたりとともにご堪能ください。

２０１５年の輝きを注ぐ、ボルドーの赤ワイン。
気候に恵まれ、優れたヴィンテージとして評価されている２０１５年のボルドー。この当たり年につくられた格付けシャトーの赤をセットにしました。力強く、優雅な味わいのシャトー・コス・デストゥルネルと、しなやかな口あたりと美しい余韻が特徴のシャトー・ランシュ・ムーサ。名門の個性が息づく奥深い味わいをお愉しみください。

作柄優良年にだけ造られる、格式漂うシャンパーニュ。
英国ワイン専門誌の「世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド」で、６年連続第１位に輝く〈ルイ・ロデレール〉。そんなメゾンが手がける「クリスタル」は１８７６年誕生の歴史あるシャンパーニュで、ぶどうの作柄優良年にのみ手作業で造られます。繊細な泡と豊かな果実味、エレガントな酸味が調和した上品な味わいをお愉しみください。

４０年以上の長い歳月が磨きあげた長期熟成日本酒。
ワイン酵母を使用して醸した原酒を、蔵で４０年以上かけてゆっくりと熟成させた貴重な日本酒です。時の経過によりアルコール分子が変化し、濃厚な甘みと酸味が調和したまろやかな風味をお愉しみください。

メドック格付け１級の、品格あるファーストとセカンドセット。
５大シャトーの筆頭として知られる〈シャトー・ラフィット・ロートシルト〉。土壌づくりや栽培、醸造まですべての工程で妥協を許さず、常に最良を目指して質の高いワインづくりを追求しています。今回はその偉大なシャトーのファーストとセカンドをセットでお届け。ボルドーの真髄といわれる気品ある味わいをじっくりご堪能ください。