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エレガントでミネラル感のある味わいが特徴の、質の高い収穫年のピノ・ノワールを使用。黒系果実とスパイスの香りが際立ち、長く続く余韻も印象的です。

黄色い果実やナッツの香り、シルキーでリッチな口あたりの白ワインと、鮮やかな果実味にスパイシーなアクセントがきいた赤ワインをお愉しみください。

果実味が豊かで、ミネラル感のある白ワインと、力強い果実味と複雑な香り、しっかりとしたタンニンを感じる赤ワインをセットにしました。

黄色いフレッシュな果実や白い花、ヘーゼルナッツのアロマが広がる白と、黒系果実とスパイスが香り、力強い味わいと長い余韻が魅力の赤のセットです。

シャンボール・ミュジニイのエレガンスを表現した、芳醇な赤。
ブルゴーニュワインに魅了されアメリカから移住したアレックス・ガンバル氏。彼が創設したメゾンより、エレガントな香りに誘われる優雅なプルミエ・クリュの赤ワインをご紹介します。甘酸っぱい赤系ベリーのチャーミングな果実味と、洗練されたミネラルとタンニンが特徴。シルキーな口あたりとともにご堪能ください。

日本が世界に誇る、卓越したメルロー。
日本ワインの魅力を世界に伝える〈シャトー・メルシャン〉。同社が所有する桔梗ヶ原ワイナリーは、メルローの栽培に適し、品質のよさで国内外から高い評価を得ています。今回はその中でも優れた土壌をもつ畑のぶどうを使用し、さらに出来のよい樽だけを選びぬいてボトリングした特別な一本をご紹介。見事な調和がもたらす上品な味わいをご堪能いただけます。

有機栽培のぶどうから造られた、オーガニックシャンパーニュ。ぶどう本来の上品な果実味とキレのある酸味のバランスが、絶妙な味わいを生み出しています。

土壌・農法と向き合う生産者による、繊細な味わい。
環境に配慮した栽培と醸造にこだわる家族経営のドメーヌ。白は爽やかでフレッシュな酸味のある辛口、赤はピノ・ノワールらしい繊細な果実味と穏やかな酸味を感じます。

イタリアの名門が放つ、風格あふれる赤。
１７６１年創業、イタリア・ピエモンテ州に拠を構える〈ボルゴーニョ〉から、ワインの王とも称される「バローロ」をお届けします。そのワインの王と比肩する品質をもちながら、名前のないバローロの意を込めて名付けられた銘酒「ノーネーム」とのセット。老舗ワイナリーが伝統的手法を用いて丁寧に醸した赤を飲みくらべでぜひ。

自社農園で栽培したピノ・ノワール種を木樽で熟成。日本ワインらしい、シンプルで料理に寄り添う優しい味わいです。

雪深い大地と石炭直火が紡ぐ、余市の重厚な一滴。
北海道・余市の自然と、世界でも稀な石炭直火蒸溜が生み出す力強い味わい。やわらかな樽香と麦芽の甘さ、豊かな果実香が調和し、スモーキーな余韻が長く続くシングルモルトです。

森を流れる清流を思わせる、すっきりと洗練されたキレ。
竹鶴政孝氏が晩年に選んだ静寂の地・宮城峡で生まれた、爽やかな味わいのシングルモルト。りんごや洋なしを思わせる華やかな香りと、柔らかなバニラ香が溶け合います。

創業者・竹鶴政孝氏の名を冠する珠玉のピュアモルト。
余市と宮城峡、２つの蒸溜所の個性豊かなモルトを調和し、華やかな香りと繊細な飲みやすさを実現したウイスキー。甘酸っぱい果実の香りに甘くやわらかな樽香が重なり、甘くほろ苦い余韻をお愉しみいただけます。

樽貯蔵した梅酒に、梅酒樽で後熟したグレーンウイスキーと香り高いモルトウイスキーをブレンド。深い樽香とトースティな香りが、複数のウイスキーと調和して美しい余韻が感じられます。

世界５大ウイスキーの蒸留所から原酒を選定し、匠の技で丁寧にブレンド。華やかでまろやか、心地よいスモーキーといった各国の原酒の個性が織りなす、複雑で豊かな味わいのウイスキーです。

さまざまな特徴を持つ原酒をバランスよくブレンドすることで生まれたスコッチウイスキー「オールドパー」。なめらかで奥行きのある芳醇な味わいは、和食にもよく合います。

時代を越えて愛され続けているスコッチウイスキー。
日本人に愛され続けている伝統のスコッチウイスキー「オールドパー」。調和のとれたやわらかな味わい、奥行きある香りと長い余韻は、和食とも好相性です。

時代を越えて愛され続けているスコッチウイスキー。
日本人に愛され続けている伝統のスコッチウイスキー「オールドパー」。調和のとれたやわらかな味わい、奥行きある香りと長い余韻は、和食とも好相性です。

時代を越えて愛され続けているスコッチウイスキー。
日本人に愛され続けている伝統のスコッチウイスキー「オールドパー」。調和のとれたやわらかな味わい、奥行きある香りと長い余韻は、和食とも好相性です。

さまざまな特徴を持つ原酒をバランスよくブレンドすることで生まれたスコッチウイスキー「オールドパー」。なめらかで奥行きのある芳醇な味わいは、和食にもよく合います。

日本人の味覚に合うようにブレンドされ、日本原産のミズナラ樽で仕上げた特別なスコッチウイスキー。フルーティな香りと繊細な味わい、長く続く余韻をお愉しみください。