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とろりとなめらかなアカモクをベースに、福井県産紅ずわいがに、甘えび、サーモンなどが入った海鮮丼の具。海の幸をたっぷりご堪能いただけます。

福島県の老舗酒蔵〈大木代吉本店〉の濃厚旨口の料理専用純米酒を用いた、甘辛くコクのある漁師煮風姿煮。ハレの日に一段と映える尾頭付きです。

愛媛県のブランド真鯛「愛媛八十八（やとや）鯛」を使用。独自の技法で血抜きを行い、丁寧にスライスしました。真っ白な身の旨みと、ぷりっとした食感をご堪能ください。

旬の素材を選りすぐり、その持ち味と鮮度を大切に新たな味覚を生み出す〈鈴波〉。特製のみりん酒粕を用い、秘伝の技術で漬け込んだ粕漬は、焼くと、みりん粕独特のほんのり甘く、芳しい香りがただよい、食欲をかきたてます。美味しさを保つため個包装でお届けします。

「旬を生かし、味を守る」を銘に、伝統の味を守り続ける〈京粕漬魚久〉。熟練の職人技が引き出した美味をご堪能ください。

丹精込めてつくる、〈東京吉兆〉の炊きもの３種。
選りすぐりの素材の美味しさと持ち味を活かして、ふっくらしっとり丁寧に炊きあげた〈東京吉兆〉自慢の佃煮です。「さざ波山椒煮」「紅鮭茶漬」「どんこ椎茸」の３種の味わいをお届けします。

すり身に長崎県産のアジ、山口県産の鱧（はも）など近海で獲れた素材を使用。つなぎをほとんど用いず、魚本来の旨みを活かしたボリューム満点のセットです。