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北海道産牛・豚肉にこだわったハムセットです。

長崎の卓袱（しっぽく）料理の主菜、口の中でほぐれる「東坡煮（とうばに）（豚の角煮）」。その旨みを竹皮で包み込んだ和風おこわ「角煮めし」との詰合せです。

長期肥育の中で、選り抜きの飼料と行き届いた管理から生まれる肉の芸術品「松阪牛」。霜降りがきめ細かく、甘みのある味わいが楽しめます。

山形牛の美味しさの秘密は、寒暖差の激しい北国の気候風土にあるといわれています。のびのびと育った山形牛のとろけるような柔らかさとまろやかな口あたりをご堪能ください。

「神戸牛」の称号は兵庫県内で生産される但馬牛の中で、品質基準を満たす牛だけが得ることができます。赤身の旨みと脂肪の甘みの見事な調和をご堪能ください。

亜麻仁を食べて育った美味なるブランド黒豚。
肉質のよい銘柄豚として定評のある「鹿児島県産　黒豚」に、オメガ３が豊富な亜麻仁とさつまいも等を飼料として与えて育てました。脂の口どけがよく、強い旨みとコクを持ちながら、さっぱりとした上品な後味が特長です。

じっくりと熟成させて、豚肉本来の美味しさを存分に引き出しました。深い旨みとまろやかな味わいを楽しめるバラエティー豊かな詰合せです。

亜麻仁を食べて育った美味なるブランド黒豚。
肉質のよい銘柄豚として定評のある「鹿児島県産　黒豚」に、オメガ３が豊富な亜麻仁とさつまいも等を飼料として与えて育てました。脂の口どけがよく、強い旨みとコクを持ちながら、さっぱりとした上品な後味が特長です。

パリのエスプリが薫る、上質で洗練された美味。
１８５４年、フランス・パリに誕生した高級食料品店〈エディアール〉。パリの社交界に欠かせない存在として歴史を重ね、五感に響く美味しさで、今なお世界中の美食家たちを魅了し続けています。

パリのエスプリが薫る、上質で洗練された美味。
１８５４年、フランス・パリに誕生した高級食料品店〈エディアール〉。パリの社交界に欠かせない存在として歴史を重ね、五感に響く美味しさで、今なお世界中の美食家たちを魅了し続けています。

肉の旨みが楽しめるバラエティー豊かな詰合せ。

ドイツの２０２４年度国際ハム・ソーセージ品質競技会で金賞に輝いた自信作。強い炭火で旨みを封じ込め、ジューシーで香り高い味わいに仕上げました。

北海道産牛モモ肉を原料に薄く塩・胡椒でじっくり焼き上げたローストビーフ。

美食家をも魅了するドイツ仕込みの美味しさ。

美食家をも魅了するドイツ仕込みの美味しさ。

ドイツの伝統を受け継ぐふくよかな旨み。

彩り豊かなハムと野菜のゼリー寄せ「アスピーク」と、豚もも肉に粗挽きのブラックペッパーをまぶして香り高く燻煙したボンレスハムを詰め合わせました。

レモンの皮とパセリを加えた「リモーネ」や、グリーンペッパーとガーリックがきいた「シュラードミンガー」など個性豊かな６種のアソートです。

贈り物にふさわしい、伝承の味。
１９２８年創業の〈伊藤ハム〉。長い歴史の中で培われてきた製法を受け継ぎながら真摯にハムづくりを行い、その味わいのよさから多くの支持を受けています。今回ご紹介するのは、その〈伊藤ハム〉を代表するギフトブランドである「伝承」の品々。選び抜いた国産豚肉を原料に使用し、旨みを逃さないように肉の状態を見極めながら調味液に漬け込み丁寧につくりあげています。さらには、贈り物として大切な方に喜んでいただくために市場調査を実施。人気の高かったボリューム感やバラエティー感を意識した品揃えをご用意しました。便利な少量パックや、贅沢な食べごたえの大判ももハムなどが入った詰合せ。こだわりの製法で仕上げた、しっとりとした食感とジューシーな味わいをぜひお楽しみください。