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福井県のブランド牛である若狭牛を使用した「若狭牛飯」や、かにの旨みと香りが広がる「かに飯」など、料亭が手がけた３種の個食飯セットです。

花咲蟹と帆立、北海道の旨みを封じ込めた２種の釜めし。
花咲蟹の濃厚な甘みと帆立の弾むような食感が楽しめる海鮮釜めし。電子レンジで温めて手軽に仕上がる熱々のご馳走です。

湯を注げば広がる真鯛と味噌だしの香り。
愛媛県のブランド真鯛「八十八鯛」を使用。特殊技術で血抜きを行った真っ白な身が特徴の真鯛を、味噌風味のだしと合わせた茶漬けに仕上げました。湯を注ぐと鯛のアラからとっただしの香りが立ちあがります。

濃厚な旨みの鹿児島産黒豚や魚介など、生パン粉を使用しサクサクとした食感の串揚げに。８種類の味わいをたっぷりと詰め合わせました。

鯛・海老・かにを贅沢に盛ったこだわりの料亭おこわ。
料亭〈日本料理一乃松〉仕立てのおこわを、大ぶりの鯛、海老、かにの３種でお届け。もちもちの食感と、魚介の旨みが染み込んだおこわセットをご堪能ください。

日本の中国料理界を牽引する脇屋友詞シェフ監修。鹿児島県産「恵味の黒豚」を使った小籠包や焼売など、素材の旨みを活かした奥深い味わいを手軽にご賞味いただけます。

赤身肉の深い旨みとコク、脂の口どけのよさが特徴の「三越伊勢丹黒豚」を使った、３種の中華惣菜をセットでお届けします。

１９６２年の〈ホテルオークラ〉開業以来、伝統的なスタイルと新たな感性を融合させた広東料理を提供する〈桃花林（とうかりん）〉。彩り豊かな点心をセットにしました。ご家庭で本格的な味わいをお楽しみいただけます。

一つ一つ丁寧に手包みした肉まんや、甘辛の自家製ダレで仕上げた肉汁あふれる角煮まんなど、素材の旨みをしっかりと引き出した点心の詰合せです。

こだわり野菜の味わいを活かしました。
産地や品種にこだわった野菜を主役に、野菜だしなどを使い、やさしい味わいに仕上げました。野菜の旨みが際立つ、コク深いポタージュです。

こだわり野菜の味わいを活かしました。
産地や品種にこだわった野菜を主役に、野菜だしなどを使い、やさしい味わいに仕上げました。野菜の旨みが際立つ、コク深いポタージュです。

こだわり野菜の味わいを活かしました。
産地や品種にこだわった野菜を主役に、野菜だしなどを使い、やさしい味わいに仕上げました。野菜の旨みが際立つ、コク深いポタージュです。

コーンたっぷりの粒入りコーンスープ、野菜の旨みを引き出したポタージュ、クリーミーに仕上げたチャウダーを詰め合わせました。

それぞれの素材が持つ甘みと旨みをじっくりと引き出し、なめらかなスープにしました。温めるだけで、〈ホテルオークラ〉の味がご家庭で簡単にお楽しみいただけます。

ごろっとしたお肉とまろやかな辛さが特徴の「ビーフカレー」や、素材本来の風味が活きた「コーンクリームスープ」など、バラエティーに富んだ缶詰の詰合せです。