ビジネスの贈る・揃える・備える。

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国産黒毛和牛を割下で煮あげた「牛肉弁当」と、旨みが凝縮したタレで煮た玉子を牛肉とともに盛り付けた「牛玉弁当」。電子レンジで温めてお召しあがりください。

滋養に富む食材として中国古来より珍重されたスッポン。 京都ではスッポンのことを「丸」(まる)と呼び、 下鴨茶寮本店では「鶴は千年、亀は万年」という言葉にもある通り、「丸」は長寿の象徴として長寿のお祝いでのご宴席に お祝いの意を込めてスッポンスープを供してきました。
サービスで出されていた琥珀色に輝くスッポンスープを、ご自宅でも手軽に愉しみたいというお客様の声に応え商品化いたしました。
スッポンを酒入りの湯にかけ丁寧にアク取りしながら長時間掛けて抽出した出汁に、 京都らしい昆布出汁をあわせて少量の薄口醤油で味付けした、シンプルながら大切にされている味です。
温かいスープとしてはもちろん御飯と葱を一緒に火にかけていただきスッポン雑炊として、またそのまま煮凝りとしてもお召し上がりいただけます。
長寿を願うお祝いの宴席や贈り物として、是非ご利用くださいませ。

嘉永２年（１８４９年）創業、味付海苔の元祖が伝えるのれんの味。
江戸前の美味しい海苔は梅の香ただよう寒中に採取されていました。専門の「仕訳技術員」が選び抜いた上質な海苔だけを丹念に焼きあげた「梅の花」は海苔本来の美味しさを今に伝える〈山本海苔店〉を代表するのれんの味。口どけのよさと深い旨みをご賞味ください。

温めるだけで贅沢な鰻丼。お茶や出汁をかけてお茶漬けにも。
滋賀県の近江米をふっくらと炊き、備長炭で風味豊かに焼きあげた国産鰻と錦糸卵を合わせました。温めるだけで召しあがれます。

創業以来２６０年の伝統の技で丁寧に焼きあげました。
〈山形屋海苔店〉の代名詞ともいえる「紫薫」。色、つやを目視し、薫り、味、口どけのよさを確かめる海苔の仕分けと熟練の技で焼きあげた、上質な味わいをご賞味ください。

創業以来２６０年の伝統の技で丁寧に焼きあげました。
〈山形屋海苔店〉の代名詞ともいえる「紫薫」。色、つやを目視し、薫り、味、口どけのよさを確かめる海苔の仕分けと熟練の技で焼きあげた、上質な味わいをご賞味ください。

創業以来２６０年の伝統の技で丁寧に焼きあげました。
〈山形屋海苔店〉の代名詞ともいえる「紫薫」。色、つやを目視し、薫り、味、口どけのよさを確かめる海苔の仕分けと熟練の技で焼きあげた、上質な味わいをご賞味ください。

米沢牛専門店〈米沢牛黄木（おおき）〉の直営レストラン「金剛閣」監修。吟味した素材を使用し、肉の旨みを存分に引き出した３種の味わいを、電子レンジで温めるだけで簡単にお楽しみいただけます。

縁起ものづくしで美しい彩り。京の料理屋がおくる、まごころ膳。
茶道の家元など、多くの文化人から愛されてきた〈たん熊北店〉。その名店の主人が監修し、今回のために特別に仕立てたお祝い膳です。赤飯、鯛ごはん、栗の甘露煮や黒豆など、色とりどりのおめでたい食材を使用。きめ細やかな心づかいで丁寧に仕上げました。牛肉の有馬煮や合鴨ロースなども入ったバラエティーの豊かさも魅力。ぜひご賞味ください。

中国料理の老舗〈聘珍樓（へいちんろう）〉から、ジューシーな肉まんやプリプリのえび蒸し餃子など、本格点心の味をバラエティー豊かにお届けします。

美食家をも魅了する、ドイツ仕込みの味わい。
１９３０年、ドイツ・ミュンヘンに創業以来「食材はいつもフレッシュに」という理念のもと、ハムやソーセージ、デリカテッセンなどを提供。ノンフローズンの国産豚肉を使用したドイツ仕込みの本格的なレシピの味わいをお届けします。

姿焼きにした鮎を伊勢茶でやわらかく炊きあげ、本醸造たまり醤油と地酒で丁寧に煮込みました。秘伝の技と味が詰まった一品です。

コクのあるホワイトソースが魅力のグラタン２種と、伝統のカレーソースで仕上げたカレードリア、色鮮やかなパプリカ風味ソースを使ったシーフードドリアのセットです。

あわび本来の美味しさがぎゅっと詰まった濃厚な味わい。
あわびの旨みが凝縮された贅沢な一品です。素材本来の旨みや、柔らかな食感をお楽しみいただけるよう、できる限り添加物などを加えずに活きたあわびを丁寧に加工。いつでもお召しあがりいただける、保存可能な缶詰に仕立てました。身の締まりがよく風味も強い蝦夷あわびが持つ豊かな味わいをぜひご堪能ください。

紅白の刺身も嬉しい、祝いに華添える多彩な味わい。
真鯛にサーモン、本まぐろ、紅白の刺身をメインに、かにのちらし飯など、おめでたい食材をバラエティー豊かに詰め合わせました。刺身には国産の素材を使用。味わいにもこだわって仕上げた一品は、祝いの席にぴったり。ぜひご賞味ください。

有明海の初摘み海苔を丁寧に仕上げました。
海苔の名産地として知られる有明海。極寒期に摘採された初摘みの中から、より優れた味と色つやを持つ海苔だけを使用しました。豊かな自然が育んだ海苔の旨みを最大限に引き出すため、熟練の職人がその日の気温や湿度を見極めて焼き加減を調整し、一枚一枚丁寧に焼きあげています。美しい光沢、ふわりとした食感、とろけるような口どけと風味豊かな味わいをお楽しみください。上質感のある金色のパッケージでお届けします。

有明海の初摘み海苔を丁寧に仕上げました。
海苔の名産地として知られる有明海。極寒期に摘採された初摘みの中から、より優れた味と色つやを持つ海苔だけを使用しました。豊かな自然が育んだ海苔の旨みを最大限に引き出すため、熟練の職人がその日の気温や湿度を見極めて焼き加減を調整し、一枚一枚丁寧に焼きあげています。美しい光沢、ふわりとした食感、とろけるような口どけと風味豊かな味わいをお楽しみください。上質感のある金色のパッケージでお届けします。

有明海の初摘み海苔を丁寧に仕上げました。
海苔の名産地として知られる有明海。極寒期に摘採された初摘みの中から、より優れた味と色つやを持つ海苔だけを使用しました。豊かな自然が育んだ海苔の旨みを最大限に引き出すため、熟練の職人がその日の気温や湿度を見極めて焼き加減を調整し、一枚一枚丁寧に焼きあげています。美しい光沢、ふわりとした食感、とろけるような口どけと風味豊かな味わいをお楽しみください。上質感のある金色のパッケージでお届けします。

有明海の初摘み海苔を丁寧に仕上げました。
海苔の名産地として知られる有明海。極寒期に摘採された初摘みの中から、より優れた味と色つやを持つ海苔だけを使用しました。豊かな自然が育んだ海苔の旨みを最大限に引き出すため、熟練の職人がその日の気温や湿度を見極めて焼き加減を調整し、一枚一枚丁寧に焼きあげています。美しい光沢、ふわりとした食感、とろけるような口どけと風味豊かな味わいをお楽しみください。上質感のある金色のパッケージでお届けします。

本場の味と伝統を受け継ぐ〈重慶飯店〉。人気の「海老のチリソース」や「四川麻婆豆腐」など、本格四川料理と点心のセットです。