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有明海の初摘み海苔を丁寧に仕上げました。
海苔の名産地として知られる有明海。極寒期に摘採された初摘みの中から、より優れた味と色つやを持つ海苔だけを使用しました。豊かな自然が育んだ海苔の旨みを最大限に引き出すため、熟練の職人がその日の気温や湿度を見極めて焼き加減を調整し、一枚一枚丁寧に焼きあげています。美しい光沢、ふわりとした食感、とろけるような口どけと風味豊かな味わいをお楽しみください。上質感のある金色のパッケージでお届けします。

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嘉永２年（１８４９年）創業、味付海苔の元祖が伝えるのれんの味。
江戸前の美味しい海苔は梅の香ただよう寒中に採取されていました。専門の「仕訳技術員」が選び抜いた上質な海苔だけを丹念に焼きあげた「梅の花」は海苔本来の美味しさを今に伝える〈山本海苔店〉を代表するのれんの味。口どけのよさと深い旨みをご賞味ください。

クヌギなどの原木栽培でじっくりと育てた大分産椎茸から、肉厚なものを選び抜きました。本場ならではの旨み、香り、歯ごたえです。

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