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創業以来２６０年の伝統の技で丁寧に焼きあげました。
〈山形屋海苔店〉の代名詞ともいえる「紫薫」。色、つやを目視し、薫り、味、口どけのよさを確かめる海苔の仕分けと熟練の技で焼きあげた、上質な味わいをご賞味ください。

創業以来２６０年の伝統の技で丁寧に焼きあげました。
〈山形屋海苔店〉の代名詞ともいえる「紫薫」。色、つやを目視し、薫り、味、口どけのよさを確かめる海苔の仕分けと熟練の技で焼きあげた、上質な味わいをご賞味ください。

海の幸の旨みが凝縮された上品な煮こごり。オードブルや、あつあつご飯にのせれば丼（どん）ものと、さまざまな料理に使えて重宝する一品です。

海の幸のあふれる旨みをそのままお届け。
海の幸の旨みが凝縮された上品な煮こごり。オードブルや、あつあつご飯にのせれば丼（どん）ものと、さまざまな料理に使えて重宝する一品です。

海の幸のあふれる旨みをそのままお届け。
海の幸の旨みが凝縮された上品な煮こごり。オードブルや、あつあつご飯にのせれば丼（どん）ものと、さまざまな料理に使えて重宝する一品です。

海の幸のあふれる旨みをそのままお届け。
海の幸の旨みが凝縮された上品な煮こごり。オードブルや、あつあつご飯にのせれば丼（どん）ものと、さまざまな料理に使えて重宝する一品です。

ひと手間かけた和料理を詰合せにしました。もっちりとした食感の「胡麻豆腐」やゼリー仕立ての喉ごしよい「松茸土瓶蒸し」など、料亭の味をご家庭でご堪能いただけます。

香り高い練り胡麻と吉野葛を使用し、もっちりとした食感に仕上げた一口サイズの胡麻豆腐です。こだわりの柚子味噌たれでご堪能ください。

濃厚な松阪牛の旨みを味わう、３種のミニ丼。
柔らかな肉質、濃厚な旨みたっぷりの「松阪牛」を使用した、お茶碗一杯分の少量丼ぶり。ステーキ丼、牛めし丼、そぼろ丼の３つの美味しさを堪能できる詰合せです。お肉の持つ美味しさを電子レンジで温めるだけで手軽にお楽しみいただけます。

松阪牛を使用した３種の丼ぶりのセットです。〆の松阪牛骨スープとともに、ひつまぶし風に楽しめるのも魅力。あふれる肉の旨みを存分にご堪能ください。

なめらかな食感の「葛寄せとうふ」の上に、「フカヒレあん」や、「彩り野菜あん」をかけてお召しあがりください。やさしい美味しさの和冷菜です。
お申込期限：７月１６日（水）正午まで

彩り豊かな料理が詰まった、料亭のお弁当。
１８３０年創業〈日本料理なだ万〉が丁寧な仕事でつくりあげたお弁当です。紅白に彩ったずわい蟹御飯をはじめ、滋味深い鰈（かれい）の西京焼、旨みたっぷりの牛すき焼などを上品に盛り付けました。折箱ごと電子レンジで温めて簡単にお召しあがりいただけます。

朴葉の香りと華やかな彩り。京都の料亭ならではの飯（いい）蒸し。
旬を活かした山海の幸を取り合わせ、それぞれの具材に合わせたおこわとともに香り高い朴の葉で姿よく包んで、ふっくら蒸しあげました。レンジで温めるだけで、手軽に料亭ならではの味をご堪能いただけます。朴葉の香りと、華やかな彩りとともにお楽しみください。

国産素材の旨みが凝縮した１０種の串揚げを３種のタレと一緒にご用意しました。〈神戸串乃家〉よりお届けするこだわりの味わいをご堪能ください。

手軽につまめる、魚介のおつまみ串。
寛政１２年（１８００年）創業。醤油製造から転身した佃煮屋〈正上〉からお届けする魚介串の詰合せ。噛むほどに旨みが口中に広がる「あさり串」や川えびを風味豊かに煮あげた「鬼がら焼」、ワカサギを焼いて甘辛く煮つけた「いかだ焼」など、酒肴として、ご飯のお供として好適な一品です。

福井の料亭〈日本料理　一乃松〉が手がけた、こだわりの個食飯。国産うなぎの旨みが染み込んだ、甘辛いたれの「うなぎ飯」など、３種の美味しさをお届けします。

本枯鰹節の「だしジュレ」が決め手。旨みたっぷりの冷製惣菜。
鰹節専門店〈にんべん〉が仕上げた、５種の冷製惣菜セットです。本枯鰹節を使用しただしを、それぞれの味わいに合わせて細やかに調整し、ジュレ仕立てにしました。だしを効かせた、なめらかなジュレと、惣菜が絡み合い生み出される美味しいハーモニーをお楽しみいただけます。老舗の技が息づく味わいをぜひご堪能ください。

濃厚な旨みの鹿児島産黒豚や魚介など、生パン粉を使用しサクサクとした食感の串揚げに。８種類の味わいをたっぷりと詰め合わせました。

ひんやり爽やか。夏を彩る冷製おでん。
夏にぴったり、見た目も鮮やかな冷製おでんです。自ら養分を蓄えさせるために、水を極力与えない農法で育てたファーストトマトを使用しています。甘みたっぷりに育てられたこのトマトを中心に、はんぺんやオクラなどのおでん種を冷製用にアレンジ。かつおや煮干し、昆布、椎茸などを使っただしで丁寧に煮込んで仕上げました。ほど良くだしを染みこませた、爽やかな夏のおでん。ぜひご賞味ください。

食べたい分を、お好きなときに楽しめる。富山名物、伝統の押し寿司。
明治時代、「ますのすし」の販売を開始し全国に広めた「源」が手がける〈冷凍押し寿司Ｒｅｊｙｕ（レジュウ）〉。定番のますに加え、高級魚のどぐろの押し寿司もご用意。お好きなときに食べたい分量を解凍してお召しあがりいただけます。

ひと手間かけた和料理を詰合せにしました。もっちりとした食感の「胡麻豆腐」やゼリー仕立ての喉ごしよい「松茸土瓶蒸し」など、料亭の味をご家庭でご堪能いただけます。

選び抜いた国産大豆と京都府丹後の水で仕込んだ「豆富」の詰合せ。ソフトな木綿豆富「京とうふ」は口いっぱいに大豆の甘みが広がります。

季節限定の若摘山椒ちりめんを、料亭のつくるお菓子とともに。
爽やかな辛さとすがすがしい香りが特徴の、若摘みの実山椒をちりめんと合わせてふっくら炊きあげた「若摘山椒ちりめん」。笹の香りと和三盆糖のやさしい甘み、れんこんのもっちりとした口あたりの「れんこん菓子　西湖」をセットで。料亭ならではの味わいをご堪能ください。
消費期間が短い商品です。北海道（札幌市以外）、沖縄県および島部にはお届けできません。

柳川の由緒ある料亭旅館「御花」名物の「うなぎのせいろ蒸し」を、おむすびにしました。九州産の鰻を使用し、料亭秘伝のタレで上品な味わいに仕上げています。

愛知県産うなぎの蒲焼を使った小丼ぶりセット。甘辛く煮た牛肉と合わせた「うなぎ牛丼」など、濃厚なうなぎの旨みをさまざまなアレンジでお楽しみください。