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しっとり柔らか。噛むほどに増す合鴨の旨み。
合鴨ロースを深みのある醤油だれで煮込みました。香ばしい葱油をかければ香りが立ち、昆布とうがらしのほどよい辛さが旨みを引き立てます。

耕作放棄地を再生し、自家製の酵母から作ったピザ。
広島県世羅町に居を構える〈おへそカフェ＆ベーカリー〉。耕作放棄地を再生して小麦を栽培し、伝統製法のパンや石窯ピザ等を直営カフェで提供。地元農家の産品も積極的に使用しており、地域の活性化にも貢献しています。挽きたての小麦と湧水のみで酵母を醸し、２４時間もの時間をかけて発酵させた生地を使って丁寧に作られたピザは、食感もモチモチ。ぜひご賞味ください。

陸中海岸の海風を浴びながら育つ、脂が甘く香りのよい合鴨を使用。ほどよく焼いた鴨肉とトリュフやオレンジソースの香りが食欲をそそります。

神戸牛の肉汁あふれるハンバーガー。定番の照り焼きや甘さとピリ辛のコンビネーションが楽しいハニーマスタードなど、３種の味をお届けします。

シュリンプマカロニグラタンなど、豊かな味わいの洋食をご用意。伝統に培われた〈ホテルオークラ〉自慢の味をご家庭で手軽に味わえます。

「ワインに合うオードブル」をコンセプトに誕生した洋風グルメ缶詰。国産秋鮭を爽やかな酸味に仕立てた「サーモンのエスカベーシュ」など、３種の詰合せです。

赤ワインでじっくり煮込んだボロネーズソースと、チーズが入った濃厚なベシャメルソースで４層に仕上げた本格ラザニア。トースターで温めるだけで手軽にお召しあがりいただけます。

コクのあるホワイトソースが魅力のグラタン２種と、伝統のカレーソースで仕上げたカレードリア、色鮮やかなパプリカ風味ソースを使ったシーフードドリアのセットです。

国産の牛・豚肉を使用した粗挽きハンバーグに、トマト、デミグラス、きのこの３種のソースを合わせ、じっくり煮込みました。

気持ち華やぐ、冬のご馳走。パイとドリアをセットでご用意。
サクサク食感をお楽しみいただけるパイ包みと濃厚な味わいのドリアを詰め合わせました。パイ包みは粗挽き肉を使った肉感の強いミートパイと、芳醇な香りと旨みが広がるポルチーニのパイ。コク深いデミグラスミートドリアと、海老の旨みが際立つアメリケーヌソースドリアもご堪能いただけます。

芳醇な香りが魅力のポルチーニ茸をたっぷりと使用した「ラザニア」と、じゃがいもと挽き肉を重ねて焼きあげた「ポテトグラタン」をセットでお届けします。

国産牛を使い、ドイツ仕込みの濃厚な美味しさに仕立てた「ビーフシチュー」。やさしい味わいの「鶏肉ときのこのクリームシチュー」もセットでご用意しました。

国産キャベツで具材を包みこんだ、お肉の旨みたっぷりなスープ仕立てのロールキャベツです。電子レンジで温めるだけの簡単調理でご堪能いただけます。

エビやカニ、ムール貝をそれぞれ３種のソースで仕上げた、旨みたっぷりのグラタンセット。電子レンジで温めるだけで、チーズが溶けたコク深い味わいをお楽しみいただけます。

噛むほどに肉の旨みが広がる、黒毛和牛を１００％使用した煮込みハンバーグ。電子レンジで温めて、うにやトリュフなど３種の味わいでお楽しみいただけます。

鰹と昆布の風味が香るジューシーなハンバーグです。ご好評いただいている味わいを、食べごたえのある一品に仕上げています。「トマト仕立てしそ風味」など２種のソースをご用意。電子レンジで温めるだけでご賞味いただけます。

創業者夫妻の美学が伝わる、日本産チーズの詰合せ。
「日本産のカマンベールチーズをつくりたい」という思いからスタートしたチーズ工房〈アトリエ・ド・フロマージュ〉が選び抜いた、自社生産のチーズの詰合せです。熟成させていない「生チーズ」や通好みの深い旨みが特長の長期熟成タイプ「硬質チーズ」などをお届けします。

近江牛ハンバーグを挽き方とソースを変えて食べくらべ。
近江牛の挽き方を変えたハンバーグ。なめらかな食感の二度挽きはデミグラスソースで、素材の旨みが引き立つ粗挽きはゆず風味ソースで仕立てました。

有機小麦粉と天然酵母を使った、もっちり生地の包み焼きピッツァ。水牛モッツァレラ使用のマルゲリータなどの３種を電子レンジで温めるだけでご堪能いただけます。

こだわりの自家製チーズを惜しげなくのせた贅沢なピザ。
口に入れた瞬間に搾りたてのミルクの味わいが広がるモッツァレラチーズと、熟成にこだわったオリジナルチーズを堪能できる「自家製チーズたっぷりピザ」。人気の高いマルゲリータやカレー味、和風山椒味に加えて、三越伊勢丹限定「飛騨牛ボロネーゼ」を詰め合わせました。

濃厚デミグラスソースを使用したミートソースドリアや、陸奥湾産ベビーホタテが入ったペンネグラタンなど３種を、電子レンジで手軽にお楽しみいただけます。

愛媛県のブランド真鯛「愛媛八十八（やとや）鯛」を使用。独自の技法で血抜きを行い、丁寧にスライスしました。真っ白な身の旨みと、ぷりっとした食感をご堪能ください。

秋田県〈松尾牧場〉で肥育された黒毛和牛は、柔らかく甘みのある肉質が特長。ステーキ丼や角煮など、さまざまな味わいをお楽しみください。

野菜の旨みを閉じ込めた、具だくさんポトフ。
地域農家との協業に取り組んでいる〈ＲＦ１（アール・エフ・ワン）〉から、北海道・三野農園のサボイキャベツや黄ビーツなどを使ったポトフをご紹介します。風味や食感を楽しめるよう、野菜はごろっと大きめにカット。野菜との相性も抜群の自家製のソーセージやベーコンと一緒に丁寧に煮込んで仕上げました。だしのきいたスープが野菜に染みこんで生み出す、滋味深い味わいをご堪能いただけます。
お申込期限：１２月１２日（金）正午まで

グリル野菜を入れた、もっちり食感の包み焼きピザ。
信頼できる野菜をお届けしたい。そんな思いから自社農場を始めた〈シナグロ〉。２０１５年には有機ＪＡＳ認証を取得、現在もさまざまな野菜づくりに取り組んでいます。今回ご紹介するのは、その自社農場で採れた有機じゃがいも「キタアカリ」などの野菜を使った新作のカルツォーネです。もちもち食感のピザ生地で冬の野菜とひき肉を包み込み、旨みたっぷりに仕上げました。定番のマルゲリータもセットにした３種の味わい。ぜひご賞味ください。

神戸洋食の技法を活かし、一つ一つ丁寧に手ごねしたハンバーグ。神戸牛の旨みを凝縮させた美味しさを、電子レンジで手軽にご賞味いただけます。

鰹と昆布の風味が香るジューシーなハンバーグです。ご好評いただいている味わいを、食べごたえのある一品に仕上げています。「トマト仕立てしそ風味」など２種のソースをご用意。電子レンジで温めるだけでご賞味いただけます。

外はサクッと中はもっちりとした食感の生地に、ブロッコリーや糸島豚など福岡県産の具材をトッピング。定番のマルゲリータなど３種をお届けします。

ご家庭で手軽に味わえる、サクッと揚げたてのような美味しさ。
電子レンジで温めるだけで、揚げたてのような美味しさが手軽に味わえる、５種の揚げ物をご用意しました。海老のぷりっとした食感が楽しめるカツ、牛肉の旨みが広がるビーフコロッケなど、〈神戸コロッケ〉の人気の味を詰合せでお届けします。

エビやカニ、ムール貝をそれぞれ３種のソースで仕上げた、旨みたっぷりのグラタンセット。電子レンジで温めるだけで、チーズが溶けたコク深い味わいをお楽しみいただけます。