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季の味わいたっぷりの、縁起スイーツ。信州伊那栗のペーストと生クリーム、スポンジを合わせたモンブランは上品な甘みとまろやかな口あたりが特徴。市田柿やゆず入りレアチーズ、栗きんとんそぼろなどを重ねた濃厚な味わいのミルフィーユとのセットでお届けします。縁起食材とされる栗や柿を使い、丁寧に仕上げた美味しさです。