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素材にこだわり、熟練職人が研鑽を重ねつくりあげた自慢の蒲鉾の詰合せ。食感もよく魚の旨みが存分に引き出された笹蒲鉾は、軽く炙ると香ばしい香りが食欲をそそります。
吟味した白身魚の香りや旨み、歯応えを引き出した笹かまぼこ「吟撰笹」、むきえびを贅沢に使った冬季限定「えび焼」など味わい豊かな詰合せです。