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老舗料亭の技で仕上げた、だしの風味豊かな茶碗蒸し。蟹や帆立、ゆり根など7種の具材を詰め込んだ「七宝具材」と、とろけるような食感のごま豆腐に海老、湯葉を合わせた「ごま豆腐」の2種をご用意しました。
甘えび、かぼちゃ、渡り蟹などそれぞれの味わいに、かつおや昆布の旨みを加えたポタージュ仕立ての和風スープ6種の詰合せ。温めても冷やしても美味しくお召しあがりいただけます。