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職人が丹精込めて仕上げる細くてコシのある稲庭うどん。
秋田の麺工人・高橋寿一氏が手掛ける稲庭うどん。江戸時代から続く伝統の製法で、その日の気温や湿度に合わせて麺生地づくりから乾燥までほぼ手作業で仕上げています。コシが強く、つるりとなめらかな喉ごしが特徴です。

自社製粉したそば粉を使って本来の香りと風味を引き出したそばと、小麦粉・塩・水だけを使い、職人が絶妙な打ち加減で仕上げた半生うどん。年末年始の集いにぴったりの詰合せです。

挽きたての香り高いそば粉を使用し、製麺技能士が熟練の技を駆使した一品。善光寺門前表参道八幡屋の七味唐辛子付きです。

風味豊かな信州戸隠そばと、もちっとした食感の稲庭手延うどんを詰め合わせました。

風味豊かな信州戸隠そばと、もちっとした食感の稲庭手延うどんを詰め合わせました。

風味豊かな信州戸隠そばと、もちっとした食感の稲庭手延うどんを詰め合わせました。

この秋に獲れた国産の良質な玄そばを石臼挽きにし、そば本来の旨みを追求した自信作。新そばの香りと喉ごしのよさをご賞味いただけます。

上品な白だしに柚子香る薬味がきいた蛤（はまぐり）にゅうめんと鶏だしの野菜にゅうめん。お湯を注ぐだけの簡単調理でお召しあがりいただける冬におすすめの贈り物です。

手延べならではのコシと食感を手軽に。
熱湯を注ぐだけで、〈揖保乃糸〉のにゅうめんをお楽しみいただけます。和歌山県産梅干が入ったうめ風味と、瀬戸内海産の天然真鯛を使った鯛風味の詰合せです。

もっちり食感の即席手延べにゅうめんを２つの味で。
上品な白だしに柚子香る七味を添えた蛤（はまぐり）と、鶏だしに彩り野菜でいただくにゅうめんのセットです。簡単に、本格的なだしの味わいをご堪能いただけます。

手延べならではのコシと食感を手軽に。
熱湯を注ぐだけで、〈揖保乃糸〉のにゅうめんをお楽しみいただけます。和歌山県産梅干が入ったうめ風味と、瀬戸内海産の天然真鯛を使った鯛風味の詰合せです。

もっちり食感の即席手延べにゅうめんを２つの味で。
上品な白だしに柚子香る七味を添えた蛤（はまぐり）と、鶏だしに彩り野菜でいただくにゅうめんのセットです。簡単に、本格的なだしの味わいをご堪能いただけます。

手延べならではのコシと食感を手軽に。
熱湯を注ぐだけで、〈揖保乃糸〉のにゅうめんをお楽しみいただけます。和歌山県産梅干が入ったうめ風味と、瀬戸内海産の天然真鯛を使った鯛風味の詰合せです。

もっちり食感の即席手延べにゅうめんを２つの味で。
上品な白だしに柚子香る七味を添えた蛤（はまぐり）と、鶏だしに彩り野菜でいただくにゅうめんのセットです。簡単に、本格的なだしの味わいをご堪能いただけます。

国産小麦の中心部でつくった素麺を、とろろ昆布などの具材とともに味わえるにゅうめんの詰合せです。２分ゆでるだけで風味豊かな美味しさをお楽しみいただけます。

醤（ひしお）トマトの旨みを、もっちりパスタで味わう。
醤油のしぼり粕を肥料に育てられた小豆島の醤（ひしお）トマト。強い甘みと、濃厚な味わいが特徴です。今回お届けするのは、〈甚助〉がその地域素材の特性を活かしてつくりあげたパスタセットです。トマトを練りこんだ少し太めの麺と、コク深い味わいのドレッシングソースを詰め合わせました。伝統の手延べ製法でつくったパスタのもちもち食感と、醤トマトの豊かな風味をお楽しみください。

山形牛の美味しさの秘密は、寒暖差の激しい北国の気候風土にあるといわれています。のびのびと育った山形牛のとろけるような柔らかさとまろやかな口あたりをご堪能ください。

さつまいもを与え育てた、旨み際立つブランド黒豚。
南国鹿児島の温暖な気候の中、健やかに育てられる「鹿児島県産黒豚」は、約４００年前に琉球から移入したのがルーツといわれています。仕上げ期の飼料にさつまいもを与えることで生まれる、柔らかく歯切れのよい肉質が特徴。噛むほどに口の中で広がる、肉の濃厚な旨み、脂の上品な甘みをぜひご堪能ください。

長期肥育の中で、選り抜きの飼料と行き届いた管理から生まれる肉の芸術品「松阪牛」。霜降りがきめ細かく、甘みのある味わいが楽しめます。

「神戸牛」の称号は兵庫県内で生産される但馬牛の中で、品質基準を満たす牛だけが得ることができます。赤身の旨みと脂肪の甘みの見事な調和をご堪能ください。

血統や脂質にこだわり一頭一頭丹念に育てあげた国産黒毛和牛の赤身が多く柔らかいモモ肉をすき焼き用に仕上げました。黒毛和牛の風味と旨みをすき焼きにてご賞味ください。

雄大な大自然に囲まれた「南阿蘇」の地で造られるこだわりのハム・ソーセージ。ドイツ国家資格を取得した「食肉加工マイスター」により、ドイツの伝統的な製法で丁寧に造られるその品質は、IFFA（国際食肉業専門見本市）やDLG（ドイツ農業協会）が主催する国際的なコンテストでも長きに渡り高い評価を受けています。 炭火を熱源とした乾燥工程や、天然桜材を使った燻製で素材本来の旨みを最大限に引き出したハム・ソーセージは限りなく自然な美味しさを味わえる逸品です。

パリのエスプリが薫る、上質で洗練された美味。
１８５４年、フランス・パリに誕生した高級食料品店〈エディアール〉。パリの社交界に欠かせない存在として歴史を重ね、五感に響く美味しさで、今なお世界中の美食家たちを魅了し続けています。

パリのエスプリが薫る、上質で洗練された美味。
１８５４年、フランス・パリに誕生した高級食料品店〈エディアール〉。パリの社交界に欠かせない存在として歴史を重ね、五感に響く美味しさで、今なお世界中の美食家たちを魅了し続けています。

ドイツの２０２４年度国際ハム・ソーセージ品質競技会で金賞に輝いた自信作。強い炭火で旨みを封じ込め、ジューシーで香り高い味わいに仕上げました。

ハムと彩り豊かな野菜のゼリー寄せ「アスピーク」、豚もも肉に粗挽きのブラックペッパーをまぶして香り高く燻煙したボンレスハムを詰め合わせました。

美食家をも魅了するドイツ仕込みの美味しさ。

レモンの皮とパセリを加えた「リモーネ」や、グリーンペッパーとガーリックがきいた「シュラードミンガー」など個性豊かな６種のアソートです。

美食家をも魅了するドイツ仕込みの美味しさ。

美食家をも魅了するドイツ仕込みの美味しさ。

ドイツの伝統を受け継ぐふくよかな旨み。

美食家をも魅了するドイツ仕込みの美味しさ。

風格あるハムの贈り物。
創業以来受け継がれてきた技と思いを結集した〈伊藤ハム　伝承〉。選び抜いた国産豚肉を使用し、素材の旨みを逃さぬよう肉の状態を見極めたうえで調味液に漬け、丁寧に加熱。美味しさを引き出すため、各工程では細心の注意を払いながら、贈り物にふさわしい味わいに仕上げています。便利な少量パックや大判のハムなどもセットにした、バラエティー感やボリュームにもこだわった贈り物です。

素材の旨みを逃がさぬよう、肉の状態を見極めたうえで調味液に漬けて丁寧に加熱。しっとりとした食感とジューシーな味わいをお楽しみいただけます。

２種の和風ソースでお召しあがりいただく味わい深いローストビーフをはじめ、生ハム、あらびきウインナーなど人気のラインナップをバラエティー豊かに詰め合わせました。

世界的ソムリエ・田崎真也氏がセレクトした、ご家族で楽しめる肉グルメの詰合せです。

素材にこだわり、ドイツ仕込みの製法で仕上げた美味をお届けします。ハムやソーセージを気軽に楽しめるよう、バラエティー豊かに詰め合わせてご用意しました。

日本で最初にロースハムをつくったとされる〈ローマイヤ〉から伝統の味わいをご用意。国産豚肉を使用したハムやウインナーなどを食べきりサイズのバラエティーパックでお届けします。