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北海道産豚肉のみを使用し、素材の旨みや香りを引き出すために時間をかけて熟成を行っています。

直火で焼きあげ、真空調理法で仕上げた、柔らかさと風味が特長のローストビーフをアソートしたギフトです。

北海道産豚肉のみを使用し、素材の旨みや香りを引き出すために時間をかけて熟成を行っています。

一貫管理された鹿児島黒豚「黒の匠」を原料とするジューシーなハンバーグと、お肉と相性のよい仙台味噌で味付けした味噌漬を詰め合わせました。

噛むほどに肉の旨みが広がる、黒毛和牛を１００％使用した煮込みハンバーグ。電子レンジで温めて、うにやトリュフなど３種の味わいでお楽しみいただけます。

亜麻仁を食べて育った美味なるブランド黒豚。
肉質のよい銘柄豚として定評のある「鹿児島県産　黒豚」に、オメガ３が豊富な亜麻仁とさつまいも等を飼料として与えて育てました。脂の口どけがよく、強い旨みとコクを持ちながら、さっぱりとした上品な後味が特長です。

亜麻仁を食べて育った美味なるブランド黒豚。
肉質のよい銘柄豚として定評のある「鹿児島県産　黒豚」に、オメガ３が豊富な亜麻仁とさつまいも等を飼料として与えて育てました。脂の口どけがよく、強い旨みとコクを持ちながら、さっぱりとした上品な後味が特長です。

ビーフの旨みを閉じ込めたジューシーなハンバーグ。〈帝国ホテル〉伝統のデミグラスソースをベースにしたオニオンソースで、いっそう味わいを深めました。

国産の牛・豚肉を使用した粗挽きハンバーグに、トマト、デミグラス、きのこの３種のソースを合わせ、じっくり煮込みました。

たっぷりのソースで、じっくりと煮込んだ大ぶりのロールキャベツ。トマト、ホワイト、コンソメの３種の味わいが、キャベツと国産豚挽肉の旨みを引き立てます。

ジューシーで旨みたっぷりの銘柄鶏「大山どり」を、〈築地なが田〉特製のたれでじっくりと焼きあげました。湯せんや電子レンジで温めるだけで、手軽に美味しくお召しあがりいただけます。

鰹と昆布の風味が香るジューシーなハンバーグです。ご好評いただいている味わいを、食べごたえのある一品に仕上げています。「トマト仕立てしそ風味」など２種のソースをご用意。電子レンジで温めるだけでご賞味いただけます。

老舗料亭の技が光る、風味豊かな黒豚味噌漬。
時代が求める新しいスタイルを追求し続ける老舗〈日本料理なだ万〉が、人気の「鹿児島黒豚味噌漬」を特別にアレンジ。香り高い味噌と爽やかな青唐辛子の辛みが、柔らかな肉の旨みを引き立てる美味しさに仕上げました。定番の味噌漬と一緒にお届けします。

１８５６年創業、格式のある京の料亭の味をお届けする〈下鴨茶寮〉。低温でじっくりローストすることで素材の旨みを閉じ込めた「ロースト牛タン」をご用意しました。

江戸時代、「反本丸（へんぽんがん）」と称して密かに食された近江牛の味噌漬。その歴史が息づく滋味深い味わいを、近江牛の老舗専門店よりお届けします。

きめ細かい繊維と、柔らかい歯切れのよさ、旨み成分を多く含む鹿児島黒豚の肉質。その旨みをさらに引き出すよう、一枚一枚丹念に漬け込みました。

自社で選び抜いた旨みたっぷりの米沢牛と国産豚を合挽きしたハンバーグ。〈米沢牛黄木（おおき）〉直営レストランのレシピで３種類の味付けが楽しめます。

「肉の芸術品」とも評される松阪牛、清流で育った良質の鰻、香ばしく焼きあげたサバを押し寿司に仕上げました。

とろけるような柔らかさと、もちもちの食感が特徴。コク深い豚肉のあふれ出す旨みを楽しめる、２種の角煮をご堪能ください。

松阪牛と神戸牛を使った２種のハンバーグ。チーズをブレンドしたコクのあるソースがあふれる肉汁と絡み合うジューシーな美味しさです。