ビジネスの贈る・揃える・備える。

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ハレの日の膳を彩るこだわりの塩数の子。
百貨店バイヤーが選び抜いた素材を使用し、自信をもっておすすめする塩数の子です。色・形・歯ごたえを考え、厳しい品質管理のもとでつくりあげました。縁起物として、お祝いの膳を華やかに彩る一品です。

唐辛子を独自にブレンドした調味液に魚醤を加え、たらこをじっくりと漬け込みました。辛さの中にも旨みが広がる一品です。

唐辛子を独自にブレンドした調味液に魚醤を加え、たらこをじっくりと漬け込みました。辛さの中にも旨みが広がる一品です。

脂のりがよい２種類の塩鮭切身に軽い薫りのスモークサーモンと粒よりで食感のよい３種類の魚卵を詰め合わせました。

脂のりがよい２種類の塩鮭切身に軽い薫りのスモークサーモンと粒よりで食感のよい３種類の魚卵を詰め合わせました。

北海道産の鮭といくらを、鮭醤油を使ったタレに丁寧に漬け込みました。三越伊勢丹限定でさらにいくら醤油漬を増量。とろけるような旨みをご堪能ください。

めかぶしょうゆ漬にいくらやあわび、うになど海の幸を盛り付けました。見た目も美しい一品です。酒肴や海鮮丼など、お好みの召しあがり方でお楽しみください。

厳しい基準により選ばれた、たらこのみを使った明太子。昆布は料亭のだしに漬け込みました。素材の持ち味を活かす銘店の一品です。

魚の旨みや食感を活かすため数種類の魚肉をブレンド。隠し味に薩摩地酒を使用した、ふっくら柔らかで奥深い味わいのさつま揚げです。

魚の旨みや食感を活かすため数種類の魚肉をブレンド。隠し味に薩摩地酒を使用した、ふっくら柔らかで奥深い味わいのさつま揚げです。

素材にこだわり、熟練職人が研鑽を重ねつくりあげた自慢の蒲鉾の詰合せ。食感もよく魚の旨みが存分に引き出された笹蒲鉾は、軽く炙ると香ばしい香りが食欲をそそります。

素材にこだわり、熟練職人が研鑽を重ねつくりあげた自慢の蒲鉾の詰合せ。食感もよく魚の旨みが存分に引き出された笹蒲鉾は、軽く炙ると香ばしい香りが食欲をそそります。

吟味した白身魚の香りや旨み、歯応えを引き出した笹かまぼこ「吟撰笹」、むきえびを贅沢に使った冬季限定「えび焼」など味わい豊かな詰合せです。

独特の風味と歯ごたえ、本場ならではの美味しさをご賞味ください。

独特の風味と歯ごたえ、本場ならではの美味しさをご賞味ください。

白身魚のキチジを用いてつくった笹かまぼこは、もちもちとした食感とほんのりとした甘みが特徴。野菜揚げなども入った風味豊かな詰合せです。

すり身に長崎県産のアジ、山口県産の鱧（はも）など近海で獲れた素材を使用。つなぎをほとんど用いず、魚本来の旨みを活かしたボリューム満点のセットです。

選び抜いた素材と越前塩を１０年以上継ぎ足した塩水を使用し、角のないまろやかな味わいの一汐（ひとしお）干しに仕上げました。ふっくらした身と、潮の香り豊かな一品をお楽しみください。

愛知県産うなぎの蒲焼を使った小丼ぶりセット。甘辛く煮た牛肉と合わせた「うなぎ牛丼」など、濃厚なうなぎの旨みをさまざまなアレンジでお楽しみください。

湯せんや電子レンジで温めるだけで、味噌漬、粕漬、塩焼など、バラエティー豊かな味わいの焼魚をご自宅で手軽にお召しあがりいただけます。

湯せんや電子レンジで温めるだけで、味噌漬、粕漬、塩焼など、バラエティー豊かな味わいの焼魚をご自宅で手軽にお召しあがりいただけます。

選び抜いた素材と越前塩を１０年以上継ぎ足した塩水を使用し、角のないまろやかな味わいの一汐（ひとしお）干しに仕上げました。ふっくらした身と、潮の香り豊かな一品をお楽しみください。

国産のうなぎを自慢のたれで丁寧に焼きあげた後に真空パックし、香ばしい風味を閉じ込めました。便利な食べきりサイズで手軽にお召しあがりいただけます。

愛知県産うなぎの蒲焼を使った小丼ぶりセット。甘辛く煮た牛肉と合わせた「うなぎ牛丼」など、濃厚なうなぎの旨みをさまざまなアレンジでお楽しみください。

愛媛県のブランド真鯛「愛媛八十八（やとや）鯛」を使用。独自の技法で血抜きを行い、丁寧にスライスしました。真っ白な身の旨みと、ぷりっとした食感をご堪能ください。

料亭〈日本料理一乃松〉が丁寧に仕上げた、こだわりのおこわセット。大ぶりな鯛や海老、かにが盛り付けられた、滋味深い味わいをご堪能ください。

木曽三川の伏流水で大切に育てられた愛知県産の鰻を、蒸してから焼く関東風の蒲焼に仕上げました。ふっくらと柔らかな食感をご堪能ください。

冬の北陸で獲れた寒鰤を、京都の白味噌でじっくり漬け込みました。焼きあげた時の味噌の香りが食欲をそそります。

国産のうなぎを自慢のたれで丁寧に焼きあげた後に真空パックし、香ばしい風味を閉じ込めました。便利な食べきりサイズで手軽にお召しあがりいただけます。

木曽三川の伏流水で大切に育てられた愛知県産の鰻を、蒸してから焼く関東風の蒲焼に仕上げました。ふっくらと柔らかな食感をご堪能ください。

たらばがにの旨みと食感を満喫する贅沢な一品。
堂々たる姿と味のよさから「キングオブクラブ」と称されるたらばがに。その脚肉の中でも特に太く発達した「一番脚肉」と呼ばれる部位だけを丁寧に詰め込んだ贅沢な缶詰をご用意しました。厳しい基準を設け、選び抜いた素材のみを使用した上質な一品。ぷりぷりとした弾力、口中に広がる旨みをご堪能ください。

〈にんべん〉の本枯鰹節だしで丁寧に仕上げた煮魚の詰合せ。電子レンジや湯せんで温めるだけで、風味豊かな煮魚がお召しあがりいただけます。

〈にんべん〉の本枯鰹節だしで丁寧に仕上げた煮魚の詰合せ。電子レンジや湯せんで温めるだけで、風味豊かな煮魚がお召しあがりいただけます。

柚子の香りを忍ばせた自慢の調味味噌に魚や肉を漬け込み、素材の旨みを引き出した、芳醇でまろやかな味わいの西京漬です。同梱の電子レンジ対応シートで簡単に調理いただけます。

柚子の香りを忍ばせた自慢の調味味噌に魚や肉を漬け込み、素材の旨みを引き出した、芳醇でまろやかな味わいの西京漬です。同梱の電子レンジ対応シートで簡単に調理いただけます。

柚子の香りを忍ばせた自慢の調理味噌に選び抜いた素材を漬け込み、じっくりと旨みを引き出した西京漬は、電子レンジ対応シートで簡単に調理いただけます。芳醇でまろやかな味わいを、友禅の着物柄のパッケージとともにお楽しみください。

享保元年（１７１６年）に創業した懐石料理〈美濃吉〉。鮑と雲丹、蟹などの贅沢な素材の風味を存分に楽しめる飯（いい）蒸しをご用意しました。料亭の味わいをご家庭でお楽しみいただけます。

粕漬は新潟の吟醸酒粕に、西京漬は京都の白味噌を使った味噌床に魚を漬け込み、風味豊かな漬魚に仕上げました。それぞれの旨みの染み込んだ、奥深い味わいをお楽しみください。