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浅葱地秋草と団扇文様振袖
良質な国産小麦の中心部のみを使い、通常よりも低温で熟成させた手延素麺。もっちりした食感と澄んだ味わいをご堪能ください。

ホタテのつゆでツルッと味わう真昆布そうめん。
小豆島の麺匠〈甚助〉が、ホタテと昆布の豊かな風味を楽しめる素麺の詰合せをご用意しました。サロマ湖を中心とした北海道産ホタテを贅沢に使用したこだわりの麺つゆと、北海道白口浜の天然真昆布を生地に練り込んだ素麺のセット。口いっぱいに広がるホタテの香りとともに、なめらかで味わい深い素麺をご賞味いただけます。

見返り美人図　菱川師宣
伝統製法で手延べし、熟成倉庫でじっくり寝かせた素麺を、衣裳や髪型に当時の流行を映す、美人画を代表する傑作とともにご賞味ください。
※包装紙なしでもお渡しいただけるギフトです

熟練製造家のみに生産を限定。伝統製法で手延べにし、熟成倉庫で１年じっくりと寝かせた「古ひね」の豊かな風味を堪能できます。

熟練製造家のみに生産を限定。伝統製法で手延べにし、熟成倉庫で１年じっくりと寝かせた「古ひね」の豊かな風味を堪能できます。

熟練製造家のみに生産を限定。伝統製法で手延べにし、熟成倉庫で１年じっくりと寝かせた「古ひね」の豊かな風味を堪能できます。

熟練した職人が厳寒期に丹精を込めてつくりました。赤しそ、青しそ、黄麺の食欲そそる３種の色麺と、特級そうめんの詰合せです。

揖保乃糸全体の約一割しか製造していない特級手延素麺は、極寒期に手間暇かけて丁寧につくった一品。夏にぴったりの、喉ごし爽やかな贈り物です。

北海道産小麦だけを使用した、もちもちとした食感が特徴の素麺「縒つむぎ」。小麦本来の風味が味わえる素麺と、いりこ・えび・しいたけの旨みが凝縮した麺つゆを詰め合わせました。

熟練した職人が厳寒期に丹精を込めてつくりました。赤しそ、青しそ、黄麺の食欲そそる３種の色麺と、特級そうめんの詰合せです。

揖保乃糸全体の約一割しか製造していない特級手延素麺は、極寒期に手間暇かけて丁寧につくった一品。夏にぴったりの、喉ごし爽やかな贈り物です。

北海道産小麦だけを使用した、もちもちとした食感が特徴の素麺「縒つむぎ」。小麦本来の風味が味わえる素麺と、いりこ・えび・しいたけの旨みが凝縮した麺つゆを詰め合わせました。

熟練した職人が厳寒期に丹精を込めてつくりました。赤しそ、青しそ、黄麺の食欲そそる３種の色麺と、特級そうめんの詰合せです。

２年間、じっくり熟成させた揖保乃糸。
２度梅雨越しさせて熟成した「大古（おおひね）」は、コシの強さと風味のよさが格別。かつおの旨みが際立つ濃厚なだし感が味わえる、本返し仕立てのつゆとのセットです。