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福島県の老舗酒蔵〈大木代吉本店〉の濃厚旨口の料理専用純米酒を用いた、甘辛くコクのある漁師煮風姿煮。ハレの日に一段と映える尾頭付きです。
福島県の郷土料理「あんこう鍋」をご家庭でお手軽に。身はもちろん、皮やヒレなども使うため、あんこうの旨みを余すことなく味わえる「あんこう鍋」。あんこうを食べやすくカットし、特製の肝入り味噌とセットでお届けします。肝を溶かし込んだ濃厚でコクのある汁をご堪能ください。